Đây là một món ăn dân dã, phù hợp với mọi người. Cách chế biến thì rất giản đơn chứ không cầu kỳ như những món ăn khác. Khi ăn ta thấy vị dai giòn của thịt ốc cộng với vị thơm cay của sả ớt khiến mọi người khó có thể quên
Ốc nhồi thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram ốc nhồi
  • 100 gram thịt băm
  • 150 gram giò sống
  • Gừng, tỏi, sả, ớt, hạt nêm, nước mắm, đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Ngâm ốc với nước khoảng 15 phút, cắt mấy trái ớt để ốc nhả bùn.
  •  Sau đó rửa thật sạch, luộc với sả và gừng băm thật nhỏ.
  •  Ốc luộc chín lấy phần thịt, vớt ra để ráo nước rồi cắt nhỏ.
  •  Sả, gừng, tỏi, ớt xay nhuyễn.

Ốc nhồi thịt 1

  •  Trộn thịt ốc, giò sống, thịt băm và sả, gừng, tỏi, ớt xay nhuyễn cùng với gia vị vừa ăn thật đều.
  •  Vỏ ốc rửa thật sạch, ớt cắt lát, sả cắt dọc mỏng.

Ốc nhồi thịt 2

  •  Sả gấp đôi cho vào vỏ ốc rồi nhồi thịt vào, sau đó bỏ 1 lát ớt nhỏ lên phía trên.
Ốc nhồi thịt 3

Ốc nhồi thịt

  •  Nhồi xong thì mang đi hấp chín.

Mong các bạn thành công với món ốc nhồi thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon oc nhoi thit oc hap sa oc nhoi thit hap oc nhoi thit hap sa ngon

luon xao hoà boˋ Cách làm bánh bột Bánh dẻo mứt cà rốt cắt lát che bien mon xao Cá lóc kho nuoc Cham gà phi lê chiên cach lam kem don gian bento nộm sứa hoa qua dam ca dieu hong nuong giay bac nấu cơm Phú Thọ nội trợ Bo vien Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản cách làm bánh chuối hấp bun chan gio tìm việc vật giải nhất pizza khoai tây ngon mắt ca dam banh bap chien gion cong thuc lam banh kep chè rau củ đậu phộng chạo bò salad táo trộn thập cẩm tôm sốt thơm cà chua spaghetti ớt ngọt nhồi mực chiên nem cá Tía cÃƒÆ ri gÃƒÆ sup nam ngon là chanh bún trộn ca thu rim đùi gà hanh tay chien gion Che khuc bach Rieu thanh lọc nem trà i vẠi món cơm hat sen ham thit tho canh ớt đà lạt nhồi thịt cach nuong banh thịt bò nhúng giấm và dừa bo kho banh mì Vừng cach lam banh bach tuoc takoyaki các món miến trộn ngon Miến trộn cach lam bo hat dieu rau bí xào cách làm bún thịt cách làm mứt táo chế độ ăn cach lam bánh dau xanh canh ga chua ngot ngon kho ca ri ngon Vào hu tiu bo kho cach lam khoai tay dut lo lam banh macarons miến xào chua ngọt Thịt ba chi kho sườn rim nam ngon nguôi nỗi nhớ Thái Lan cách lam banh mi cách nấu bún bò huế thuc don bo duong nguoi Kimpap 3 cách mộc nhĩ Cách chế biến dọc mùng bạc hà không lau gムMẹo nhỏ giò heo món ăn miền nam ở Hà Nội Bánh pancake rau thơm cuộn thịt kiểu thái chiên nước mắm cach nau pho bo tai tao mua trung thu cach lam banh tao hợp chất carotenoid món nướng Thanh Xuân Luoi Cá nục chuoi nuong thịt bò xào cải bắp canh nấm kim châm gio song boc trung cut chien gion cang rau ngót Nước dừa thực đơn ngày quốc tế lao động ÐÑm đê rau củ chiên kem tươi mứt mận chanh dây thit bo vien xao nam ngon bún thịt bò xào banh pizza mini thom ngon bò xào ca com chien mam ot ngon Món nhậu Thuc don hang ngay